手机版 |
产品分类 |
农业和食品专用仪器
WineChem170全自动葡萄酒分析仪
双管降落数值仪
AlveoPC吹泡仪
Alveolab全自动吹泡仪
Mixolab2混合实验仪
Mixolab2混合试验仪
F4流变发酵仪
电子型吹泡仪
破损淀粉仪
iCinac乳品发酵监控仪
水分测定仪
Aqua-TR高精度水分容重仪
Agri-TR型水分容重测定仪
Wile系列手持式粮食水分仪
Wile Temp数字测温仪
WILE55手持式粮食水分仪
WILE65手持式中文粮食水分仪
Wile 78碾压式粮食水分仪
WILE26手持式饲草水分仪
WILE27手持式饲草饲料水分仪
Wile Coffee咖啡水分仪
其他
SmartChem600全自动高通量间断化学分析仪
SmartChem450全自动高通量间断化学分析仪
Futura III连续流动分析仪
Futura II连续流动分析仪
SmartChem140全自动间断化学分析仪
连续流动注射分析仪
分样器
光谱检测分析仪
UNITY近红外分析仪
Infraneo近红外分析仪精英型
近红外分析仪
Infraneo近红外分析仪
Infraneo Junior近红外分析仪
工业在线及过程控制仪器
GESTAR自动收粮管理系统
Pick-up粮食取样机
恒温/加热/干燥设备
烘箱
MLI1100型马弗炉
无损检测/无损探伤仪器
智能食品系统检测仪
水质分析
SmartChem200全自动间断化学分析仪
生物工程设备
混样机
实验室粉碎设备
锤式旋风磨
纯化设备
自动蒸馏仪
激光粒度仪
Rotachoc撞击圆晒
制样/消解设备
自动消解器
联系方式 |
产品系列
产品描述
小麦育种
确保您的小麦和面粉用同一个国际标准进行比较
用吹泡仪的(W, P, G, P/L)值将小麦分为不同等级
识别小麦是否有劣变
面粉厂
根据吹泡仪的混合规定,优化配麦或配粉
优化添加剂的使用量,使您的面粉符合生产要求
食品加工厂
检测到货面粉是否符合生产要求
在恒量加水条件下估测小麦和面粉的吹泡特性(韧性,延展性,弹性和烘焙力)
特点
操作简便:一种仪器即可准备样品又可进行试验
结果可靠:国家标准方法,再现性好
灵活性强:可扩展成吹泡稠度仪, 在4分钟内决定吸水率,也可测定杜伦麦的吹泡值
工作原理
吹泡仪由3个部分组成
和面机用来准备面团和面片
吹泡器用来吹制面泡
Alveolink是电子自动记录仪
Alveograph吹泡仪
面粉加一定量盐和水揉混成面团,用一定压力和流速的空气把面片吹成十分薄的面泡。请注意,这个过程是面团样品的三维膨胀。
这种三维的面团膨胀模式再现了一定的发酵和烘焙条件下面团的膨胀过程
Alveolink记录仪
Alveolink记录仪是吹泡仪的基本部件,其作用是
-计算检测结果速度快,省时
-有可追溯性:能够存储200条检测记录,并能传输到外接计算机上,
-检测结果精准:自动校准功能(以标准面粉检测结果为准,自动调校计算各参数的标准结果)